常吃蝦皮可以補(bǔ)鈣嗎問(wèn)
常吃蝦皮可以補(bǔ)鈣嗎
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黃霖主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
常吃蝦皮有利于補(bǔ)鈣,但補(bǔ)鈣效果并不明顯。
蝦皮作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有一定量的鈣元素,適量吃可以為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。然而,需要注意的是,蝦皮中的鈣主要以結(jié)合形式存在,人體對(duì)其的吸收率有限。此外,蝦皮通常作為輔料使用,在菜肴中的添加量較少,所以通過(guò)吃蝦皮來(lái)補(bǔ)鈣的效果并不明顯。
如果想要更好地補(bǔ)鈣,建議結(jié)合其他高鈣食物,如牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等,同時(shí)保持合理的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),以促進(jìn)鈣的吸收和利用。
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