海帶不能與茶、酸澀水果、甘草等食物同吃。

1、茶

茶水中含有鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收，導致營養流失。

2、酸澀水果

海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C會與其發生反應，形成有毒物質。

3、甘草

海帶屬于咸寒冷滑的食品，而甘草是甜而平的，兩種食物的藥性功能相反。

所以，在食用海帶時，應注意合理搭配食物，避免這些不利的組合，確保海帶的營養得到較大程度的吸收，同時保護身體免受不必要的健康風險。