葡萄既不屬于熱性也不屬于涼性，而是屬于平性的食物。

葡萄的性質相對溫和，不含明顯的熱氣或寒氣，所以并不屬于熱性或涼性。葡萄中的維生素C和花青素等抗氧化物質可以清除體內自由基，防止細胞損傷，有利于延緩衰老。其次，葡萄中的纖維有利于促進腸胃蠕動，改善消化不良和腹脹等不舒服的癥狀，另外，果糖、葡萄糖等成分，能快速為人體提供能量，消除疲勞。

葡萄中的植物酸和糖分可能刺激口腔黏膜，導致口腔潰瘍等類似上火的癥狀。食用過多葡萄可能不適宜，由于它可能會加重寒涼感或導致腹瀉等不舒服的癥狀。