壽司偶爾吃了通常不會發胖，大量吃可能會發胖。

壽司的主要原料是米飯和生魚片、蔬菜、海鮮等，這些食材的熱量和營養成分因種類和制作方式而異。壽司的熱量相對較低，而且富含蛋白質、纖維、維生素等營養物質，是一種比較健康的食品。如果在壽司中添加了過多的高脂肪、高熱量、高糖分的配料，如蛋黃醬、美乃滋、油炸食品、甜醬等，壽司的熱量就會相應地增加，長時間大量食用可能會導致發胖。所以，為了控制體重，建議適量食用壽司，并選擇健康的配料。

如果有其他關于壽司或飲食健康的問題，建議咨詢專業的營養師或醫生。