吃豆制品一般不會導致發胖。

豆制品，如豆腐、豆漿、豆干等，是優質蛋白質的重要來源。它們不僅營養價值高，而且熱量相對較低。與動物性蛋白質相比，豆制品中的脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，有利于降低心血管疾病的風險。此外，豆制品中的膳食纖維含量也較高，可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，從而有利于控制體重。

然而，雖然豆制品本身不會導致發胖，但如果攝入過量，或者搭配高熱量的食物一起食用，仍然有可能導致熱量過剩，從而引起體重增加。所以，在食用豆制品時，應注意適量攝入，并與其他低熱量、高營養的食物合理搭配。