長時間早上吃雞蛋喝牛奶是一種非常健康的飲食習慣。

由于雞蛋和牛奶都是優質蛋白質的重要來源，有利于身體健康。雞蛋含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。牛奶是一種富含蛋白質、鈣、維生素D和B族維生素的營養飲品。

需要注意的是，雞蛋和牛奶都含有一定量的膽固醇，如果攝入過多可能會對身體健康造成負面影響。所以，建議每天食用雞蛋和牛奶的量不要過多，一般來說，每天食用1-2個雞蛋和250-500毫升牛奶是比較合適的。另外，如果你有乳糖不耐受或蛋白質過敏等問題，建議在食用雞蛋和牛奶之前咨詢醫生或營養師的意見。