牛奶和香蕉是否可以一起吃，需要分情況判斷。

牛奶含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，香蕉含有維生素、膳食纖維等。同食可為身體補充營養，但香蕉性寒，脾胃虛寒、便溏腹瀉者應少吃，以免加重腸胃負擔，引起身體不適。牛奶不適合高溫久煮，否則會破壞其中的營養成分，二者混合后也不適合加熱，以免影響口感。

此外，對牛奶或香蕉過敏者，禁止食用牛奶和香蕉，以免出現過敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉、腹痛等。同時，食用牛奶和香蕉后，應避免食用含有豐富的鞣酸的食物，如柿子、山楂等，以免在體內形成不易消化的物質，引起腹脹、腹痛等不舒服的癥狀。