一歲寶寶可以吃桑葚，但需要注意一些事項(xiàng)。

首先，桑葚含有豐富的多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)等，對寶寶的生長發(fā)育有一定益處。然而，一歲寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟，在食用時(shí)要注意適量，食用過多可能會導(dǎo)致消化不良，引起腹脹、腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。其次，要確保桑葚的品質(zhì)和新鮮度。選擇新鮮、無變質(zhì)的桑葚，避免給寶寶食用有霉點(diǎn)、軟爛或有異味的桑葚，防止引起食物中毒等問題。

如果寶寶出現(xiàn)過敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等，應(yīng)立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，要注意不要讓寶寶吞食桑葚的果核，以免造成窒息等危險(xiǎn)情況。