吃紅心火龍果的好處有抗氧化、保護胃黏膜、美白減肥等。

1.抗氧化

紅心火龍果中的花青素含量較高，花青素是一種強有力的抗氧化劑，能夠有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老，提高免疫力。

2.保護胃黏膜

水溶性膳食纖維含量也很豐富，有利于保護胃黏膜。

3.美白減肥

紅心火龍果含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，從而達到美白皮膚的效果。同時，它含有的豐富的膳食纖維，既能增加飽腹感，又能促進腸胃蠕動，有利于減肥。

紅心火龍果可以直接食用，也可以用于制作沙拉、果汁、冰淇淋等。