膽固醇高十大飲食禁忌難以明確，比較常見的飲食禁忌包括避免高膽固醇食物、避免反式脂肪酸、避免酒精等。

1.避免高膽固醇食物

如動物內臟、蛋黃、魚籽、蟹黃等。

2.避免反式脂肪酸

反式脂肪酸會增加低密度脂蛋白膽固醇水平，應避免食用如油炸食品、人造黃油、餅干等。

3.避免酒精

酒精會導致肝臟負擔加重，影響膽固醇的代謝，應不要喝酒。

如果膽固醇水平長時間控制不好，要盡快到醫(yī)院就醫(yī)，針對具體情況制定個性化的治療方案。