高血壓糖尿病患者可以吃帶魚和蝦，但需注意烹飪方式和攝入量。

帶魚和蝦是常見的海鮮，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分。對于高血壓糖尿病患者來說，適量食用帶魚和蝦是可以的。但是高血壓糖尿病患者在烹飪帶魚和蝦時，應盡量選擇健康的烹飪方式，如清蒸、煮湯等，避免使用過多的油和鹽。并且高血壓糖尿病患者應注意帶魚和蝦的攝入量，避免過度食用。

高血壓糖尿病患者在食用帶魚和蝦時，應搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以保證營養均衡。