吃完柿子可以適量喝牛奶，但需避免大量飲用。

柿子中富含鞣酸，牛奶中蛋白質含量較高，若在吃完柿子后喝牛奶，可能會導致牛奶中的蛋白質出現變性、凝固，機體無法正常吸收，少量飲用通常不可伴隨明顯不適。但若大量飲用，會加重胃腸道負擔，出現腹脹、噯氣、反酸等癥狀，建議控制飲用量。

柿子與高蛋白食物、高淀粉食物等同食時需控制攝入量，且不可單獨大量進食，以防引起胃石癥。