一般來說，適量吃紅糖不會導致發胖，但過量食用可能會增加發胖的風險。

紅糖是一種未經提純的糖，含有較多的糖分，主要成分是蔗糖。蔗糖在人體內可以轉化為葡萄糖，為身體提供能量。如果攝入的糖分超過身體的消耗，就會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。

所以，為了避免發胖，建議適量食用紅糖，并注意控制總熱量的攝入。同時，還應保持均衡的飲食和適量的運動，以維持身體健康。