蓮藕屬于寒性。

蓮藕性涼、味甘，屬于寒性食物，具有清熱涼血、止渴除煩、補脾開胃等功效，對于上火等熱性病癥引起的便血、鼻出血等癥狀可以起到一定的改善作用，但需注意脾胃虛寒者不適合食用蓮藕。從現(xiàn)代醫(yī)學角度來說，蓮藕中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物及微量元素，平時適量食用可以為身體提供營養(yǎng)，有利于身體健康。但是需要注意，食用時不可過量，以防引起腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。