綠豆和牛奶可以一起吃。

綠豆和牛奶是日常生活中常見的兩種食物，兩者的成分不會發生不良反應，一起吃一般不會對身體造成不良影響。綠豆中含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分；牛奶中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。將綠豆和牛奶一起吃，可以為身體補充多種營養物質。

需要注意的是，綠豆性涼，牛奶也不宜多喝，以免引起腸胃不適。此外，綠豆和牛奶的食用量也應適量，以免增加胃腸道負擔。