桂圓具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高食欲、預(yù)防貧血等功能。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

桂圓中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分、微量元素等，熱量較高，適當(dāng)進(jìn)食可快速補(bǔ)充能量。

2、提高食欲

桂圓味道甘甜，其中含有大量的蔗糖，可刺激唾液分泌，增強(qiáng)食欲，且可刺激胃酸分泌，能幫助消化。

3、預(yù)防貧血

桂圓中含有大量的鐵離子，可以為血紅蛋白的生成提供原料，降低缺鐵性貧血出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

桂圓糖分較高，需避免過(guò)量食用，糖尿病患者、肥胖癥患者需限制進(jìn)食量。