沒有碳水化合物的食物有油脂類、動物肉類、堅果類、海鮮類、蛋類等。

1.油脂類

如動物油、植物油、人造黃油等。

2.動物肉類

如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。

3.堅果類

如杏仁、巴旦木、開心果、松子等。

4.海鮮類

如蟹、蝦、魚、貝類等。

5.蛋類

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。

需要注意的是，長時間不攝入碳水化合物可能會對身體健康造成一定的影響，所以在飲食中應適量攝入碳水化合物，并結合其他營養素，以保持身體健康。