生蠔是不是會發胖應結合實際情況分析，不能一概而論。

生蠔屬于低熱量、高蛋白的食物，適量食用通常不會導致發胖。但如果在食用生蠔時加入了大量的油、鹽、糖等調味料，或者搭配了高熱量的食物，如油炸食品、甜點等，可能會增加熱量攝入，導致發胖。

其次，生蠔雖然熱量較低，但如果食用量過大，也可能會導致熱量攝入過多，從而引起發胖。

此外，某些人可能本身就比較容易發胖，或者消化系統較弱，食用生蠔后可能會出現消化不良、脂肪堆積等情況。