一般都不存在男人晚上吃姜的好處，建議選擇在白天吃姜比較好。

姜屬于一種辛辣刺激性食物，若晚上進食的話，可能會刺激胃腸道，導(dǎo)致消化液分泌增加，從而增加胃腸負擔(dān)；其次，晚上吃姜后，由于食物刺激，還可出現(xiàn)神經(jīng)興奮的癥狀，可能不容易入睡，影響睡眠質(zhì)量。但是，男性人群可以選擇在白天吃姜，由于姜性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，可以達到解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的作用，對人體有一定的好處，尤其適合患有風(fēng)寒感冒、脾胃虛寒等寒癥疾病的人群食用。