兒童是否可以吃海參，需結合具體情況分析。

海參含有蛋白質、多種氨基酸、礦物質等營養成分，對于兒童的生長發育有一定的益處。適當食用可以在一定程度上補充營養物質，幫助兒童更好地構建身體組織和維持生理功能。但是，有些兒童可能對海參過敏，在食用后可伴隨皮疹、瘙癢、腹瀉等過敏反應。對于這類兒童，應避免食用海參。

在給兒童食用海參時，應選擇合適的烹飪方式，盡量做到清淡、易消化。避免加入過多辛辣、油膩等刺激性調料，以免對兒童的腸胃造成不良刺激。