高血壓患者可以吃秋葵，但要注意適量。

秋葵含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素。適量食用秋葵，有利于增加患者身體的免疫調(diào)節(jié)功能，其抗氧化作用也有利于軟化血管。但高血壓患者食用秋葵時(shí)，應(yīng)注意烹飪方法，避免過(guò)油、過(guò)咸，每日建議用量為150g（約5根）。另外，由于秋葵含有較多的膠原纖維成分，且是一種寒性食物，過(guò)量食用或脾胃虛弱者食用后，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀。所以，胃腸功能差、過(guò)敏體質(zhì)、其他系統(tǒng)疾病較多的人，食用秋葵時(shí)需謹(jǐn)慎。