南瓜和雞蛋一般可以一起吃，但對二者過敏者除外。

南瓜和雞蛋都含有豐富的營養成分，搭配在一起可以提供維生素、蛋白質、礦物質等多種營養素。南瓜含有豐富的維生素A、維生素C、鉀和纖維素，而雞蛋則是優質蛋白質的良好來源，同時也含有維生素D、B族維生素和必需氨基酸。

在烹飪時，可以根據個人口味和喜好將南瓜和雞蛋一起制作成各種菜肴，如南瓜炒蛋、南瓜雞蛋湯等，這樣的搭配不僅營養均衡，而且味道通常也很受歡迎。不過，每個人的消化能力和食物偏好不同，如果有人對南瓜或雞蛋有過敏反應，應避免食用。