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孕婦可以吃冬瓜排骨嗎

26歲2025年02月14日 20:13:36
病情描述:

孕婦可以吃冬瓜排骨嗎

醫生回答(1)
  • 許文靜
    許文靜副主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    孕婦一般可以吃冬瓜排骨。

    冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效。排骨則可以為孕婦提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。所以,冬瓜排骨是一道營養豐富的菜肴。

    需要注意的是,冬瓜性涼,孕婦不適合多吃,特別是脾胃虛寒、寒性體質的孕婦。此外,排骨在烹飪前最好先焯水,以去除血水和雜質,保證食品安全。

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