在高燒39度的情況下，適量食用西瓜是可以的。

由于高燒時身體容易失去水分，而西瓜含有大量水分、糖類、維生素以及微量元素，所以可以作為補充水分和營養的選擇。然而，高燒可能導致胃腸道功能減弱，所以吃西瓜時要適量，以免加重胃腸道負擔。過多的西瓜攝入可能引發腹痛、腹瀉、腹脹等消化道不適，特別是糖尿病患者需要注意，由于西瓜含有一定的糖分，可能導致血糖升高。

當體溫達到39度時，患者的飲食應以清淡易消化為主，建議多吃新鮮蔬菜和水果。此外，重要的是要及時就醫，以了解高燒的原因并得到妥善治療。在醫生的指導下，患者可以更好地管理自己的飲食和健康狀況。