高血壓患者可以吃甲魚，但需注意控制攝入量、選擇合適的烹飪方式、搭配其他食物等。

1.控制攝入量

甲魚是一種高蛋白食物，高血壓患者應適量食用，以免攝入過多的蛋白質，增加腎臟負擔。

2.選擇合適的烹飪方式

高血壓患者應以低鹽、低脂、低糖的飲食為主，所以甲魚的烹飪方式應以清淡為主，如清蒸、燉湯等。

3.搭配其他食物

甲魚中含有一定的膽固醇，高血壓患者食用甲魚時應搭配一些蔬菜、水果等食物，以降低膽固醇的吸收。

高血壓患者食用甲魚后應密切關注血壓變化，如有不適，應及時就醫。