腦血栓患者可以吃瘦肉、魚肉、去皮禽肉等。

1.瘦肉

瘦肉含有豐富的優質蛋白質，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉等，有利于維持身體的營養需求。建議選擇低脂肪的瘦肉，避免食用過多的肥肉。

2.魚肉

魚肉含有豐富的Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益，如三文魚、鱈魚、金槍魚等，可以選擇清蒸、煮湯或烤制的方式來烹飪魚類。

3.去皮禽肉

去皮的禽肉也是不錯的選擇，如雞肉、火雞等，其脂肪含量相對較低，同時含有豐富的蛋白質。

腦血栓患者在食用肉類時應注意控制攝入量，避免過度攝入導致血脂升高。盡量選擇健康的烹飪方式，如蒸、煮、烤等，避免油炸和油煎。