吃海鮮對(duì)冠心病的影響有高膽固醇風(fēng)險(xiǎn)、高鹽分風(fēng)險(xiǎn)、嘌呤與痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)等。

1.高膽固醇風(fēng)險(xiǎn)

部分海鮮，如蟹黃、魚籽等，含有較高的膽固醇成分。過多的膽固醇攝入可能導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平升高，增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

2.高鹽分風(fēng)險(xiǎn)

海鮮中常含有較高的鹽分，特別是腌制過的海鮮。攝入過多的鹽分可能導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子含量過多，引發(fā)水鈉潴留和鹽敏感性高血壓，對(duì)冠心病患者不利。

3.嘌呤與痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

部分海鮮，如貝類、蝦蟹等，含有較高的嘌呤成分。冠心病患者如果同時(shí)合并有高尿酸血癥或痛風(fēng)等疾病，過多攝入高嘌呤海鮮可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。