青光眼患者在飲食方面需要注意低鹽飲食、多吃含有豐富的維生素的食物、適當控制飲水量、避免刺激性食物等，但是飲食起不到治療的作用。

1.低鹽飲食

青光眼患者的眼壓與血鈉含量有關，所以應避免高鹽飲食，以防止眼壓升高。

2.多吃含有豐富的維生素的食物

維生素C、維生素E、維生素B族等具有抗氧化作用，能夠保護視神經，預防青光眼的視神經病變。比如西紅柿、芹菜、胡蘿卜、獼猴桃、橙子等。

3.適當控制飲水量

飲水過多可能導致眼壓升高，所以要適當控制飲水量，特別是在晚上。

4.避免刺激性食物

如咖啡、濃茶、辛辣食物等，這些食物可能導致眼壓波動。