一般來說，血淀粉酶的正常值通常在25-125U/L，尿淀粉酶的正常值通常在100-300U/L。

血淀粉酶主要來源于胰腺和唾液腺。在正常情況下，血液中的淀粉酶含量相對穩(wěn)定。當(dāng)胰腺發(fā)生病變，如急性胰腺炎時，胰腺細(xì)胞受損，大量淀粉酶釋放入血，導(dǎo)致血淀粉酶水平顯著升高。但需要注意的是，其他一些情況，如腮腺炎、消化性潰瘍穿孔等也可能引起血淀粉酶輕度升高。尿淀粉酶的變化相對滯后于血淀粉酶。在急性胰腺炎發(fā)作后，尿淀粉酶通常會在12-24小時后開始升高，并可持續(xù)數(shù)天。所以，在診斷急性胰腺炎時，同時檢測血尿淀粉酶以及結(jié)合臨床癥狀和其他檢查結(jié)果進(jìn)行綜合判斷非常重要。