三七加丹參可以輔助治療動脈硬化，以下是原因：

1.三七

三七具有化瘀止血、活血定痛的功效。現代藥理研究表明，三七主要成分是三七皂苷、黃酮苷等，可以抗血小板聚集、抗血栓形成，從而改善血液黏稠度，延緩動脈粥樣硬化的進展。

2.丹參

丹參具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的功效。丹參能使主動脈粥樣斑塊形成面積明顯減少，血清總膽固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低，主動脈平滑肌細胞增殖受到抑制。

需要注意的是，三七和丹參的使用方法和劑量需要在醫生的指導下進行，同時，動脈硬化是一種慢性疾病，需要長期的治療和管理。患者還需要注意飲食健康、適量運動、戒煙限酒等，以控制病情的發展。