白胡椒對胃病有一定的輔助作用，但不能單純依靠它來治療胃病。

白胡椒性熱，能在一定程度上緩解因胃寒引起的胃部不適，如胃痛、嘔吐等癥狀。然而，對于其他原因導致的胃病，其效果可能有限。在一些菜肴中添加白胡椒，可以改善食物的口味，增加食欲。良好的飲食習慣對于胃病患者的恢復有一定幫助，但這只是一個輔助方面，不能替代正規的治療。除此之外，胃病的種類繁多，病因復雜，包括胃酸過多、胃黏膜損傷、幽門螺桿菌感染等。白胡椒無法解決這些根本問題，而且過量食用白胡椒還可能刺激胃腸道，導致不適加重。