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獼猴桃加牛奶會中毒嗎問

30歲2025年03月04日 15:26:25
病情描述：

獼猴桃加牛奶會中毒嗎

醫生回答(1) 答
  • 羅小敏
    羅小敏副主任醫師

    武漢大學人民醫院 向他提問

    獼猴桃加牛奶一般不會中毒，但兩者同吃可能會影響營養吸收。

    獼猴桃中含有維生素C分解酶，這種酶會破壞牛奶中的蛋白質和鈣，影響營養吸收。但獼猴桃中的維生素C分解酶含量較少，只有在大量食用獼猴桃的情況下，才可能會對牛奶中的營養成分產生影響。

    此外，獼猴桃和牛奶的酸堿度不同，一起吃可能會影響口感。如果本身腸胃比較虛弱，同吃可能會引起腸胃不適。

    所以，為了保證營養吸收和良好的口感，建議分開食用獼猴桃和牛奶，間隔時間在兩小時以上。

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