翼狀胬肉手術后，通常建議1-2周后再吃牛羊肉。

牛羊肉屬于發物，可能會影響傷口愈合，導致局部瘙癢、疼痛等不適。此外，以下人群在吃牛羊肉時需要特別注意：

一是過敏體質者，吃牛羊肉可能會引起過敏反應，出現皮疹、瘙癢、腹瀉等癥狀。

二是消化系統疾病患者，如胃炎、胃潰瘍、腸炎等，牛羊肉不易消化，可能會加重胃腸道負擔，導致病情加重。

三是高血壓、高血脂患者，牛羊肉中的脂肪含量較高，過量吃可能會引起血壓、血脂升高，加重病情。

四是糖尿病患者，牛羊肉中含有較多的蛋白質和脂肪，可能會影響血糖控制，應適量吃。