高血壓的人一般可以適量吃蝦。

蝦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、鉀、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。然而，蝦中也含有一定的膽固醇，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致高血壓癥狀加重。

高血壓患者在食用蝦時(shí)，需要注意控制食用量，每次食用建議不超過100克，一周最多食用2~3次。還需選擇清蒸或水煮的方式進(jìn)行烹飪，避免加入過多油脂和鹽。