高脂血癥膽固醇低的患者可以吃含有豐富的不飽和脂肪的食物、含有豐富的膳食纖維的食物、含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白的食物等。

1.含有豐富的不飽和脂肪的食物

雖然膽固醇低，但應(yīng)限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入。選擇含有豐富的不飽和脂肪的食物，如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等。

2.含有豐富的膳食纖維的食物

膳食纖維有利于降低膽固醇水平。多吃蔬菜、水果、全谷物、豆類等含有豐富的膳食纖維的食物。

3.含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

選擇瘦豬肉、牛肉、魚肉等含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，增強(qiáng)抵抗力。