菠蘿過敏癥狀主要包括口腔不適、皮膚癥狀、胃腸道反應、呼吸道癥狀等方面。

1.口腔不適

菠蘿過敏者吃了菠蘿后，口腔會有刺痛感、瘙癢感，舌頭、嘴唇可能出現發麻、腫脹的情況，嚴重時可能影響正常的進食和說話。

2.皮膚癥狀

皮膚可能出現紅疹、瘙癢、風團等現象，搔抓后可能會使癥狀加重，甚至引起皮膚破損感染。

3.胃腸道反應

菠蘿過敏者可能可導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，這是菠蘿過敏對胃腸道黏膜造成刺激的結果。

4.呼吸道癥狀

患者可導致咳嗽、氣喘、呼吸困難等癥狀，嚴重時可能危及生命，需要及時就醫。