冠心病和糖尿病患者的食療菜譜可以包括燕麥粥、苦瓜湯、芹菜炒木耳、山藥玉米粥、南瓜玉米餅等。

1.燕麥粥

燕麥含有豐富的膳食纖維，有利于降低膽固醇和血糖，是冠心病和糖尿病患者的理想選擇。

2.苦瓜湯

苦瓜具有降糖作用，有利于控制血糖水平，適合糖尿病患者食用。

3.芹菜炒木耳

芹菜有利于降壓，木耳能調(diào)節(jié)血脂，兩者結(jié)合適合冠心病患者。

4.山藥玉米粥

山藥健脾益胃，玉米含有豐富的維生素，利于血糖控制，適合冠心病合并糖尿病患者。

5.南瓜玉米餅

南瓜和玉米均有利于降低血糖，同時(shí)提供豐富的膳食纖維，適合冠心病和糖尿病患者。

以上菜譜僅供參考，具體食用時(shí)還需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情調(diào)整。