銀耳湯的做法如下：

1.準(zhǔn)備食材

銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。

2.將銀耳用冷水泡發(fā)，去除根部，撕成小朵。

3.紅棗去核，枸杞洗凈備用。

4.將銀耳、紅棗、枸杞放入鍋中，加入適量清水。

5.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，至銀耳軟爛。

6.加入冰糖，繼續(xù)煮10分鐘，至冰糖融化。

7.關(guān)火，燜5分鐘即可。

銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱、美容養(yǎng)顏等功效，適合秋冬季節(jié)飲用。