高血壓患者可以吃鴨肉，但需注意烹飪方式和攝入量。

鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對(duì)高血壓患者的身體健康有益。但注意，鴨肉中的脂肪含量較高，特別是皮下脂肪和內(nèi)臟中的脂肪，高血壓患者應(yīng)該選擇去皮的鴨肉，并盡量減少食用內(nèi)臟。

此外，高血壓患者在烹飪鴨肉時(shí)，應(yīng)該選擇健康的烹飪方式，如清蒸、煮湯等，避免使用過多的油和鹽。同時(shí)，高血壓患者還應(yīng)該注意控制總熱量的攝入，避免過度肥胖，加重高血壓的病情。