紅棗銀耳湯是一道傳統的甜品，具有滋補身體、提高免疫力等功效。

1.滋補身體

紅棗銀耳湯中的紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，而銀耳則具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，所以紅棗銀耳湯可以起到滋補身體的作用。

3.提高免疫力

紅棗銀耳湯中的紅棗和銀耳都含有豐富的營養成分，可以提高免疫力。

需要注意的是，紅棗銀耳湯雖然具有很高的營養價值，但是由于其糖分較高，所以建議適量食用。另外，對于血糖高的人群來說，應該謹慎食用。