心絞痛患者可以吃粘玉米，但應注意適量。

粘玉米是一種常見的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。對于心絞痛患者來說，食用粘玉米是可以的，但需要注意粘玉米中含有一定量的碳水化合物和淀粉，過量食用可能會導致血糖升高和體重增加，從而加重心臟負擔。所以，心絞痛患者應適量食用粘玉米，避免過度進食。

同時，粘玉米的烹飪方式也會影響其對健康的影響。建議選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免使用過多的油脂和調味料。