無碘鹽對于正常人而言，是可以吃的，但不建議長時間作為主要的食鹽來源。

無碘鹽是指不含有碘化物的精制食鹽，其氯化鈉成分與普通食鹽相同，所以同樣具有調味作用。然而，碘是人體必需的微量元素之一，對于維持正常的甲狀腺功能較為重要。長時間缺乏碘元素可能導致碘缺乏病，如甲狀腺腫大等。

雖然正常人日常飲食中的碘攝入通常能滿足身體需求，但長時間單一食用無碘鹽可能會增加碘缺乏的風險。所以，從營養和健康的角度出發，建議正常人在選擇食鹽時，應適量攝入加碘鹽，以確保身體獲得足夠的碘元素。