含有豐富的維生素B1的食物有谷類食物、豆類、動物內臟、瘦豬肉、堅果等。

1.谷類食物：谷類食物如全麥面粉、糙米、燕麥等，是維生素B1的良好來源。

2.豆類

紅豆、綠豆、黑豆等豆類含有豐富的維生素B1。

3.動物內臟

豬肝、雞肝、牛腎等動物內臟中含有豐富的維生素B1。

4.瘦豬肉

瘦豬肉也是維生素B1的重要來源之一。

5.堅果

堅果如杏仁、巴旦木、腰果等堅果中含有一定量的維生素B1。

總之，通過合理的飲食搭配，可以獲得足夠的維生素B1。如果有特殊的營養需求，可以咨詢專業人士的建議。