蘋果含有豐富的多種對人體有益的營養成分。

蘋果中含有碳水化合物，這是提供能量的重要來源。它還含有豐富的膳食纖維，包括可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，這些纖維有利于促進腸道蠕動，保持腸道健康。此外，蘋果含有多種維生素，如維生素A、維生素C和維生素E，這些維生素對于維持人體正常生理功能具有重要作用。礦物質方面，蘋果含有鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鋅等多種礦物質，這些礦物質對于維持人體骨骼健康、神經傳導、肌肉收縮等方面具有重要作用。蘋果中還含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，具有提神醒腦、增強食欲的作用。