晚上適量吃菠蘿是可以的。

菠蘿作為一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素C、膳食纖維以及多種礦物質，對人體健康有多種益處。晚上適量食用菠蘿，不僅可以為身體提供所需的營養素，還能促進腸胃蠕動，有利于消化晚餐所攝入的食物，預防便秘等問題。

然而，需要注意的是，晚上過量食用菠蘿可能會導致糖分攝入過多，特別是對于糖尿病患者來說，需要謹慎控制食用量。此外，菠蘿中含有一定的果酸，過量食用可能會對胃黏膜產生刺激，引起胃部不適。

所以，建議在晚上適量食用菠蘿，并根據個人身體狀況和需求來調整食用量。同時，注意保持飲食均衡，確保攝入多樣化的營養素。