酒釀蛋具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解疲勞、驅(qū)寒暖胃等功效。

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

酒釀中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋更是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。食用酒釀蛋可以為身體提供一定的營(yíng)養(yǎng)支持。

2.緩解疲勞

其中的營(yíng)養(yǎng)成分可以在一定程度上幫助緩解身體的疲勞感，讓人感覺(jué)更有精力。

3.驅(qū)寒暖胃

對(duì)于脾胃虛寒者來(lái)說(shuō)，適量食用酒釀蛋可以起到一定的驅(qū)寒暖胃作用，讓人感覺(jué)溫暖舒適。

需要注意的是，酒釀蛋雖然有一定的功效，但不能替代藥物治療疾病。同時(shí)，食用時(shí)也應(yīng)注意適量，特別是對(duì)于酒精過(guò)敏者或特定人群，要謹(jǐn)慎食用，防止引起不適。