對海參過敏者、痛風患者、腎功能不全者、消化功能不佳者、嬰幼兒等應慎食或避免食用海參。

1.對海參過敏者

海參容易引起過敏反應，對海參或蛋白質過敏的人應避免食用。

2.痛風患者

海參屬于高嘌呤食物，食用后可能會加重病情。

3.腎功能不全者

海參蛋白質含量較高，會增加腎臟負擔。

4.消化功能不佳者

海參不易消化，過量食用可能導致消化不良。

5.嬰幼兒

嬰幼兒消化系統還沒有發育完全，不適合食用海參。

需要注意的是，海參雖然營養豐富，但并非適合所有人。在食用海參前，應了解個人體質和健康狀況，遵循適量、均衡的原則。如有疑問，可咨詢醫生或專業營養師的建議。