適量飲用咖啡通常不會導致發胖，但過量飲用高熱量咖啡可能會增加發胖的風險。

咖啡本身并不是高熱量食物，適量飲用通常不會導致熱量攝入超標。比如，意式濃縮咖啡和美式咖啡的熱量相對較低，適量飲用并不會對體重產生一定的影響。然而，如果飲用的是高熱量咖啡，如摩卡咖啡、香草咖啡等，這些咖啡中加入了牛奶、巧克力等成分，熱量會明顯升高。長時間過量攝入高熱量咖啡，再加上缺乏運動，容易導致熱量轉化為脂肪，從而增加發胖的風險。

此外，咖啡因攝入過多也可能對身體健康產生負面影響，如導致心跳加速、失眠等不良反應。所以，建議適量飲用咖啡，并盡量選擇低熱量、無糖或低糖的咖啡飲品。