吃芝麻糊是不是會導致體重增加，取決于個體的攝入量與消耗量的平衡狀態。

芝麻糊含有豐富的熱量和多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物質等。每100克芝麻糊的熱量大約在400到420大卡之間，屬于高熱量食物。如果個體攝入的芝麻糊熱量超過了日常消耗的熱量，長時間下來，多余的熱量可能會轉化為脂肪儲存，從而導致體重增加。

然而，適量食用芝麻糊并不會導致明顯的體重增加。芝麻糊中的膳食纖維有利于促進腸道蠕動，改善便秘，同時其中的不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇，對心血管健康有益。所以，在日常飲食中，如果將芝麻糊作為均衡飲食的一部分，并控制總體攝入量，通常不會導致體重增加。