黑芝麻是一種常見的食材和中藥材，具有很高的營養價值和藥用價值。以下是幾種常見的黑芝麻吃法：

1.生吃

將黑芝麻洗凈后直接食用，可最大限度地保留其營養成分。

2.煮粥

將黑芝麻與其他食材一起煮粥，如黑米、紅豆、薏仁等，既美味又營養。

3.磨粉沖服

將黑芝麻炒熟后磨成粉，用開水沖服或加入牛奶、豆漿中飲用，可增加飽腹感。

4.做餡

將黑芝麻與其他餡料混合，制成各種糕點、包子、餃子等，口感香甜。

5.烘焙

將黑芝麻加入面包、餅干等烘焙食品中，增加食品的香氣和營養價值。

需要注意的是，黑芝麻雖然營養豐富，但熱量較高，每次食用量不宜過多。此外，黑芝麻的外皮不易消化，消化不良者應少吃或不吃。